Менеджер смены: - руководство сменой; - работа с клиентами; - прием и оприходование (1С) поставок; - составление графиков работы сотрудников (25+ сотрудников); - инвентаризация; - разрешение конфликтных ситуаций с клиентами; - помощь сотрудникам кухни и кассы; Инструктор: - функционал работника кухни; - обучение новых сотрудников; - проверка сроков годности; Кассир: - прием заказа; - консультация по ассортименту продукции; - расчет за наличные и по карте; - уборка ресторана; - выдача заказов; - приготовление напитков; - инкассация; Работник кухни: - заготовка продуктов; - приготовление пиццы, холодных и горячих закусок, салатов; - фасовка продуктов; - уборка рабочего места; - мойка посуды; - упаковка приготовленной продукции. |