Заказ товара, контроль над сроками и выкладкой, управление коллективом 20 чел., соблюдение правил безопасности и введение журналов, бухучет, подача деклараций в налоговую, п/ф, ФСРАР, касса и кас, документы. Работа с алкогольной продукцией и введение документов. Продажа вин на проф, уровне со знанием особой культуры обслуживания и краткого ознакомления сорта вин в зависимости от региона.