Шеф-повар
4998123 · 6 марта 2019, 07:14 · 0 просмотров Имя | Алексей | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Долгопрудный | Заработная плата | от 70 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 10 лет 10 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 61 год (28 января 1964) |
Опыт работы
| Период работы | май 2008 — по настоящее время (17 лет 2 месяца) | Должность | Шеф-повар | Компания | ООО "Санитек-Комфорт", г. Долгопрудный | Обязанности | Разработка и составление меню ресторана, введение новых блюд Проведение банкетов Проведение свадеб и торжественных мероприятий Составление технологических карт Работа с поставщиками Составление заказов на продукцию Проведение инвентаризации Обеспечение бесперебойной работы кухни Контроль качества входящего сырья |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 1982 год | Учебное заведение | Поварское ПТУ №130, г Москва | Специальность | Повар IV разряда |
Дополнительная информация
| Водительские права | Категория B | Командировки | Не готов к командировкам |
|
