Шеф-повар, повар в семью
Резюме 3337449 · 29 января 2018, 12:45 Имя | Лилия | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Долгопрудный | Заработная плата | от 80 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график / Удаленная работа / Вахтовый метод работы | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 9 лет 3 месяца | Гражданство | Украина | Пол | Женский | Возраст | 52 года (1 мая 1972) |
Опыт работы
| Период работы | июль 2008 — сентябрь 2017 (9 лет 3 месяца) | Должность | Шеф-повар | Компания | Ресторан премиум класса "Ля-гурме" | Обязанности | Контроль качества выпускаемой продукции, заказ и прием товара, работа с поставщиками и самостоятельная закупка продуктов, Разработка технологических и калькуляционных карт, проработка новых блюд, составление графика работы с учетом фонда заработной платы, составление плана меню на банкеты и фуршеты, контроль и организация работы персонала . |
Образование
| Образование | Высшее | Окончание | 1996 год | Учебное заведение | Херсонский Индустриальный Институт | Специальность | Химик-технолог |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Командировки | Готова к командировкам | Навыки и умения | Ответственность, стрессоустойчивость, уверенность в собственных действиях, умение Работать в команде, чистоплотность, отсутствие вредных привычек. Опыт работы в семье, на промо-акциях, выездное обслуживание.. |
|