сентябрь 2009 — по настоящее время (15 лет 2 месяца)
Должность
Повар универсал, старший повар.
Компания
ООО"Арсенал"кафе
Обязанности
Приготовление горячих и холодных блюд, работа с тестом.Обработка мяса и рыбы, изготовление полуфабрикатов.Заказ продуктов, контроль за работой персонала.
Образование
Образование
Среднее специальное
Окончание
1992 год
Учебное заведение
Московский техникум общественного питания
Специальность
Технолог питания, повар5разряда
Дополнительная информация
Командировки
Не готова к командировкам
Навыки и умения
Итальянская, европейская, русская кухня.Приготовление п/ф, выпечка.Работа в горячем и холодном цеху.Соблюдение норм и требований САНПИНА.Контроль за сроками год ности продуктов.