Управляющий

Имя

Илья

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Долгопрудный

Заработная плата

от 100 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Среднее

Опыт работы

22 года 1 месяц

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

52 года   (5 декабря 1972)

Опыт работы

Период работы

ноябрь 2012 — по настоящее время   (12 лет 6 месяцев)

Должность

Управляющий

Компания

ООО Фарт

Обязанности

- управление двумя ресторанами

Управление персоналом ресторана: набор, обучение, ротация, перемещение, создание дружного коллектива. - Разработка стандартов обслуживания и их продвижение. - Контроль документооборота, финансово-экономическая отчетность. - Предложение проектов по повышению продаж сети. Маркетинговое развитие ресторанов. - Обучение персонала, проведение тренингов по сервису и практических занятий. - Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторанов.

Период работы

сентябрь 1997 — октябрь 2012   (15 лет 2 месяца)

Должность

Официант, менеджер, управляющий

Компания

ООО Рыцарский клуб

Обязанности

Управление персоналом ресторана: набор, обучение, ротация, перемещение, создание дружного коллектива. - Разработка стандартов обслуживания и их продвижение. - Контроль документооборота, финансово-экономическая отчетность. - Предложение проектов по повышению продаж сети. Маркетинговое развитие ресторанов. - Обучение персонала, проведение тренингов по сервису и практических занятий. - Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана

Дополнительная информация

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Курсы и тренинги

Окончил курсы - Образовательной компании " Horeca-Catering

Сертификат номер 01282-17