Су-Шеф, повар универсал
3482985 · 17 июля 2018, 12:44 · 0 просмотров Имя | Алексей | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Долгопрудный | Заработная плата | от 60 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Удаленная работа | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 3 года 6 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 31 год (4 июня 1994) |
Опыт работы
| Период работы | март 2017 — по настоящее время (8 лет 6 месяцев) | Должность | Су-шеф | Компания | ТЕОРИЯ&КУХНЯ BAR | Обязанности | Контроль качества отдачи блюд Организация ежедневной работы персонала Составление графиков выхода на работу Контроль работы поваров Составление заявок на необходимые продукты Проведение инвентаризации Составление табелей рабочего времени поваров Ведение отчетной документации |
| Период работы | ноябрь 2014 — март 2017 (2 года 5 месяцев) | Должность | Су-шеф, Шеф-повар | Компания | Don David | Обязанности | Контроль качества отдачи блюд Организация ежедневной работы персонала Составление графиков выхода на работу Контроль работы поваров Составление заявок на необходимые продукты Проведение инвентаризации Составление табелей рабочего времени поваров Ведение отчетной документации Работа с технологическими картами |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2013 год | Учебное заведение | Колледж предпринимательства №15 | Специальность | Повар-кондитер |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Командировки | Не готов к командировкам | Навыки и умения | Работа в команде Организаторские навыки Инвентаризация Ведение отчетности Контроль качества Ведение документации Материальная ответственность Проведение инвентаризаций Управление персоналом Обучение персонала Мотивация персонала Подбор персонала |
|
